SALURAN PENCERNAAN PADA MANUSIA

Organ pencernaan utama pada 
sistem pencernaan adalah saluran pen-
cernaan.

Saluran pencernaan adalah saluran me-
manjang yang dimulai dari rongga mulut
sampai ke anus.


Jalur (jalan) saluran pencernaan

RONGGA MULUT

Rongga mulut disebut juga cavum oris.

      Proses pencernaan yang terjadi di
dalam rongga mulut adalah :
pencernaan secara mekanis dan pen-
cernaan secara kimiawi.

Baca lagi artinya di sini    < -- TEKAN

Di dalam mulut terdapat:

- gigi
- lidah
- kelenjar ludah (glandula salivalis)
- enzim Ptialin


FARING (TEKAK)

        Sebelum masuk kerongkongan

(esofagus), makanan yang telah melalui

rongga mulut, kemudian menuju faring

(tekak).

 

         Tekak/faring merupakan lorong

atau saluran persimpangan antara teng-

gorokan (trakea) dan kerongkongan.

Apa beda tenggorokan dan kerongkongan?

KERONGKONGAN (ESOFAGUS)

        Kerongkongan adalah saluran pencernaan 

yang menghubungkan rongga mulut dengan

lambung. Otot-ototnya tersusun membentuk

lingkaran.

         Letak kerongkongan ada di belakang teng-

gorokan. Kerongkongan dipisahkan dari tenggo-

rokan oleh selaput otot yang dimiliki oleh teng-

gorokan, yang disebut epiglotis (katup napas).

Dengan adanya epiglotis inilah jalan masuk ma-

kanan dari rongga mulut menuju kerongkongan

tidak terganggu oleh udara yang masuk dari rong-

ga hidung menuju tenggorokan.    

          Dari 4/4 bagian kerongkongan : 1/4 bagian

(atas) terdiri atas otot lurik dan 3/4 bagian (bawah)

terdiri atas otot polos.

Proses pencernaan yang terjadi di dalam kerong-

kongan adalah : pencernaan secara mekanis. 

        Gerak mengerut dan mengendur otot meling-

kar yang ada pada dinding kerongkongan sehingga

makanan dapat masuk menuju lambung dinamakan

gerak peristaltik. 

LAMBUNG (VENTRIKULUS)

         Lambung (ventrikulus) terletak di dalam rongga

perut bagian kiri. 

         Salurannya berbentuk kantung besar, yang meng-

haluskan makanan seperti bubur (kim).

         Bagian-bagiannya ada 3, yaitu kardiak,fundus

dan pilorus. Di dalamnya ada getah lambung, enzim-

enzim, hormon gastrin dan otot sfinkter.

     

Proses pencernaan yang terjadi di

dalam lambung adalah : pencernaan secara mekanis 

dan pencernaan secara kimiawi.

         
USUS HALUS (INTESTINUM TENUE)

         Setelah dari lambung, makanan turun ke usus

halus. Saluran ini berfungsi untuk mencerna dan

mengabsorpsi (menyerap). kim dari lambung.

Bagian-bagiannya terdiri atas :

- duodenum (usus dua belas jari)

- jejunum (usus kosong)

- ileum (usus penyerapan)

Di dalamnya terdapat getah usus dan enzim-enzim

yang dihasilkan oleh jejunum.

Usus halus tempat masuk zat dari saluran empedu

dan saluran pankreas.

USUS BESAR (INTESTINUM CRASSUM)

         Usus besar merupakan saluran yang menerus-

kan sisa makanan yang tidak diserap oleh ileum

dan mengubahnya menjadi feses. Terbagi atas sekum

(usus buntu), kolon (usus tebal) dan rektum (poros

usus). Di dalamnya ada bakteri pembuat vitamin K,

yaitu Eschereria coli.

POROS USUS (REKTUM)

          Rektum adalah bagian akhir usus besar, ter-

dapat di ujung dan berfungsi mengumpulkan feses

(tinja).

  

          Di dalam rektum (porus usus) terdapat katup

yang bernama katup Houston,yaitu katup atau klep

untuk menahan feses turun ke dubur.

DUBUR (ANUS)

          Fungsi anus adalah untuk mengeluarkan feses

dari anus dan membuang gas dari dalam tubuh. Sering

disebut sebagai lubang pelepasan.

KESTABILAN SUHU TUBUH HEWAN

Kestabilan suhu tubuh hewan digunakan
untuk penyesuaian dengan suhu lingkungan.


1. Hewan berdarah dingin, disebut juga
    poikiloterm.

    Poikiliterm adalah hewan yang suhu
    tubuhnya sama dengan suhu lingkung-
    annya.

    Contohnya: golongan Pisces (Ikan),
    Amphibia (hewan yang hidup di darat
    dan air) dan Reptilia (hewan melata)

2. Hewan berdarah panas, disebut juga
    homoioterm.

    Homoioterm adalah hewan yang suhu
    tubuhnya lebih stabil, karena tidak di-
    pengaruhi suhu lingkungannya.

   Contohnya: golongan Aves (unggas)
   dan Mammalia (hewan menyusui)

SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA

Kompetensi :

3.5

Menganalisis sistem pencernaan pada
manusia dan memahami gangguan 
yang berhubungan dengan sistem pen-
cernaan serta upaya menjaga kesehat-
an sistem pencernaan

SALURAN PENCERNAAN

         Organ pencernaan utama pada 
sistem pencernaan adalah saluran pen-
cernaan.

Saluran pencernaan adalah saluran me-
manjang yang dimulai dari rongga mulut
sampai ke anus.


KELENJAR PENCERNAAN

     Organ pencernaan tambahan pada 
sistem pencernaan adalah kelenjar pen-
cernaan.

Kelenjar pencernaan adalah kelenjar
yang menghasilkan enzim.

Kelenjar pencernaan memiliki saluran
khusus, disebut pula sebagai kelenjar
eksokrin. Kelenjar ini tidak mengalir-
kan zat melalui darah.

Ada 5 macam kelenjar pencernaan

manusia, yaitu
a) kelenjar ludah

b) kelenjar hati
c) kelenjar pankreas

d) kelenjar getah lambung

e) kelenjar getah usus halus

Enzim adalah biomolekul protein yang 
berfungsi sebagai senyawa yang dapat
memercepat proses reaksi kimia tanpa 
ikut bereksi. 

Molekul enzim bekerjanya berkali-kali



PROSES PENCERNAAN

      Proses pencernaan makanan merupa-
kan kegiatan kerja dalam tubuh untuk me-
lakukan perubahan terhadap makanan men-
jadi bentuk yang lebih sederhana.

Pencernaan mekanis artinya adalah
proses pengubahan ukuran makanan
dari besar menjadi halus/kecil.

Pencernaan kimiawi artinya adalah
proses pengubahan bentuk makanan
menjadi zat-zat yang lebih sederhana
dengan bantuan enzim. Baca kembali
arti enzim di atas.

PEMUAIAN PADA ZAT CAIR DAN GAS

Kompetensi Dasar:

3.4

Memahami konsep suhu, pemuaian,
kalor dan penerapannya dalam kehi-
dupan sehari-hari termasuk mekanis-
me menjaga kestabilan suhu tubuh
pada manusia dan hewan


RUMUS PERSAMAAN PEMUAIAN 
PADA ZAT CAIR

RUMUS PERSAMAAN PEMUAIAN 
PADA GAS

Koefisien muai volume gas

ini agak rancu. Karena lainnya

menyatakan:

Mana yang benar?

Penjelasannya begini:

Perhitungan muai volume

gas pada tekanan tetap 

penggunaan rumusnya sama

dengan yang digunakan

pada zat padat dan cair, yaitu:

Pemuaian gas pada tekanan tetap

adalah memanaskan gas pada 

kondisi tekanan lingkungan tetap.

      Joseph Gay-Lussac, seorang

ahli kimia Perancis melakukan

percobaan, yang hasilnya adalah

semua koefisien muai volume

gas nilainya  1:273, maka 

koefisien muai volume gas =

1/273 /^oC  atau 1/273 /K.

Sehingga rumus V_t  menjadi:

ΔT = perubahan suhu,

         satuannya

            ^oC ( celsius) atau K (kelvin)

Mengenai muai volume gas tidak akan

banyak dibahas di tingkat SMP.

Hanya sampai penjelasan tersebut.

Kecuali bila untuk pengayaan materi,

itu pun apabila alokasi waktunya

bisa terpenuhi untuk dibahas.

MUAI LUAS DAN MUAI RUANG PADA ZAT PADAT

Kompetensi Dasar:

3.4

Memahami konsep suhu, pemuaian,
kalor dan penerapannya dalam kehi-
dupan sehari-hari termasuk mekanis-
me menjaga kestabilan suhu tubuh
pada manusia dan hewan



RUMUS PERSAMAAN MUAI LUAS
PADA ZAT PADAT

β = dibaca: Betha
   = Beta 

RUMUS PERSAMAAN MUAI RUANG
(MUAI VOLUME) PADA ZAT PADAT

γ dibaca: gamma

PERUBAHAN SUHU PADA BENDA

Kompetensi Dasar:

3.4

Memahami konsep suhu, pemuaian,
kalor dan penerapannya dalam kehi-
dupan sehari-hari termasuk mekanis-
me menjaga kestabilan suhu tubuh
pada manusia dan hewan



Suhu setiap saat selalu berubah.
Perubahan suhu, terjadi jika suhu
naik atau turun.

Zat padat jika dipanaskan akan 
memuai.

Pemuaian zat terjadi pada zat padat,
cair dan gas.

PEMUAIAN PADA ZAT PADAT

Nama alat untuk mengukur pemuaian
panjang sebuah logam dinamakan
Musschenbroek.

Alat tersebut diciptakan oleh :
Pieter van Musschenbroek dari Belanda.


RUMUS PERSAMAAN MUAI PANJANG
PADA ZAT PADAT

Δ = dibaca: delta

 α = dibaca alpha

        (alfa)


PAHAMI KEMUDIAN

CONTOH SOAL

Baja yang mula-mula panjangnya 40 cm
memiliki suhu 30^oC.

Kemudian baja tersebut dipanaskan sampai
suhu 65^oC.
Koefisien muai panjangnya 1,1 X 10^-5 /^oC.

Berapakah perubahan panjang baja?

A. 0,400154 m          C. 0,400308 m
B. 0,000154 m          D. 0,000308 m

Contoh lainnya:

Sepotong kaca pada temperatur 25^oC
memiliki panjang 20 cm. Kaca di-
pabaskan sehingga panjangnya men-
jadi  20,018 cm. Apabila
koefisien muai panjang kaca adalah
9,0 X 10^-6 /^oC, maka temperatur
(suhu)  kaca ....

A.  125^oC                  C. 50^oC
B.  150^oC                   D. 70^oC

SUHU DAN PERUBAHANNYA

Kompetensi Dasar:

3.4

Memahami konsep suhu, pemuaian,
kalor dan penerapannya dalam kehi-
dupan sehari-hari termasuk mekanis-
me menjaga kestabilan suhu tubuh
pada manusia dan hewan


Saat ini, manusia sedang berjibaku
dengan penyakit COVID-19 atau
CORONA VIRUS DISEASE 2019.

Jika suhu tubuhnya melebihi 37,5 dera-
jat celcius (  37,5 ^oC ), maka diindikasi-
kan suspect (terduga)  COVID-19.

Apa itu suhu?

Mengapa suhu tubuh harus mengguna-
kan alat ukur?

Suhu adalah derajat panas atau dingin-
nya suatu benda.

Ingat: benda itu bukan hanya benda mati.
Makhluk hidup pun termasuk benda.

Mengukur suhu benda menggunakan
alat peraba tentu saja tidak akurat, bah-
kan cenderung berbahaya untuk suhu 
yang terlalu panas.

Oleh karena itu, kita menggunakan alat
pengukur suhu yang dinamakan termo-
meter.

Thermos, dari bahasa Yunani, yang ber-
arti panas dan metron yang berarti meng-
ukur.

Penemu termometer pertama kali adalah:
Galileo Galilei, ilmuan Italia pada tahun
1592. Ia memberi nama termoskop udara.
Isi termometer ciptaannya itu adalah air.
Alatnya masih sederhana dan belum se-
perti termometer yang saat ini digunakan.




SKALA TERMOMETER
MODERN


      Termometer modern  yang digunakan
saat ini adalah termometer berskala.

Jenis-jenis Termometer modern berskala 
berdasarkan  nama penemu atau pembuat-
nya pertama kali ada 4, yaitu:

1) Termometer Fahrenheit, pada tahun 1714
    oleh Gabriel Fahrenheit dari Jerman.   
    Termometer ciptaannya berisi air raksa
    (merkuri atau Hg = Hydrargyrum)

2) Termometer Reamur, pada tahun 1731 oleh

    Rene Antoine Ferchault de Reamur dari

    Perancis

3) Termometer Celsius, pada tahun 1742 oleh
     Anders Celsius dari Swedia

4) Termometer Kelvin, pada tahun 1848 oleh

    Lord Kelvin dari Inggris







Konversi adalah perubahan
dari suatu sistem pengukuran 
ke sistem pengukuran yang lain.

CONTOH SOAL SUHU

Suatu benda diukur dengan 

menggunakan termometer 

berskala Celsius menunjukkan

angka  55 ^oC. Jika suhu benda 

diukur dengan skala Fahrenheit,

akan menunjuk di angka ....

A.      131^oF             C. 157 ^oF

B.      81 ^oF              D. 147 ^oF

        Jawaban : A.  131^oF

SOAL LAINNYA: